| Fabrikanın Teknolojik Yapısı |
|
Sayfa 1 Toplam: 7
Fabrika tamamı şirkete ait 101 dönüm arazi üzerine kurulmuş olup 6 üniteden oluşmaktadır.
1-Hamyağ Ünitesi
a)Silo-Operasyon Ünitesi Ünite olarak gelen hammaddelerin işletmeye kabul bölümü olup hammaddenin çeşidine göre (örn. ayçiçek) içinde bulunabilecek yabancı maddelerin ayrılması, kurutulması, depolanması ve işletmeye verilecek olan hammaddenin işletme rutubetine getirilmesi, kabukların kırılarak ayrılması ve işletmeye verilmesi bu ünitede yapılmaktadır. Ünitede 13 adet hammadde silosu, 3 adet yer deposu mevcuttur.
b)Pres Ünitesi Operasyon ünitesinde hazırlanan hammadde kırıcılarda parçalandıktan sonra tavlama tavalarına gelmektedir. Burada 80-100ºC de tavlandıktan sonra preslere verilmektedir. Preslerden geçen hammaddeden ayrılan hamyağ niagara filtresinden süzüldükten sonra tartımı yapılarak hamyağ silolarında stoklanır. Preslerden bir miktar yağ ihtiva eden keyk (yağlı küsbe) kırıcılarda parçalanıp pullandırma valslerinde işletmenin akışına göre ayarlanan kalınlıkta pul haline getirilerek ekstraksiyon ünitesine gönderilir.
c)Ekstraksiyon Ünitesi
Pres ünitesinde bir miktar yağ ihtiva eden pul halinde yağlı küsbe solvent (hekzan) ile ekstraktörde yıkanmak suretiyle yağı alınır. Pres ünitesinde yağ alma işlemi mekanik iken ekstraksiyon ünitesinde kimyasaldır. Hekzan-Yağ karışımı olan misella distile edilerek hekzan sisteme tekrar kazandırılarak devreye verilir. Küspedeki hekzan toasterdan (küspe kurutucu) geçirilerek ayrıştırılıp, küspe silolarda depolanır.
Pres ve ekstraksiyon ünitelerinden elde edilen hamyağ, hamyağ silolarında depolanır. Küspe ise yan ürün olup yem hammaddesi olarak satılır. Fabrikamızda 14 adet hamyağ silosu, 11 adet küspe silosu mevcuttur.
|
 |
 |
 |
 |
 |
||||
ORDU Yağ Sanayi A.Ş. bir FİSKOBİRLİK iştirakidir.
|
||||||||
