ORDU YAĞ SAN. A.Ş.

Hamsi Izgara

Malzemeler (4 Kişilik) 1 kg hamsi 1 fincan Çotanak Fındık yağı (hamsileri ve ızgara telini yağlamak için) 2 kırmızı soğan 1 limon 1 demet roka tuz  Yapılışı Hamsileri temizleyip, yıkadıktan sonra tuzlayın. Hamsileri ve ızgara telini Çotanak Fındık yağı ile yağlayarak, baş kısımları aynı hizaya gelecek şekilde ızgara teline dizin. Izgarada her iki tarafını da beşer dakika pişirdikten sonra, roka, kırmızı soğan ve limon dilimleriyle servis yapın.